Informasi Terbaru

Pendahuluan Bahan sagu bakar pada dasarnya sangat sederhana. Bahan utamanya adalah tepung sagu, kemudian dipadukan dengan air dan sedikit garam sebagai dasar adonan. Pada beberapa resep tradisional, masyarakat juga menambahkan kelapa parut, gula merah, wijen, atau...

Papeda merupakan makanan pokok khas Papua dan Maluku yang paling sering dinikmati bersama ikan kuah kuning atau lauk berkuah lainnya. Bagi orang yang baru pertama kali mencobanya, tekstur papeda yang bening, kenyal, dan lengket sering kali menimbulkan pertanyaan....

Ikan kuah kuning adalah hidangan berbahan dasar ikan yang dimasak dalam kuah berwarna kuning alami dari kunyit dan aneka rempah. Masakan ini dikenal luas sebagai bagian dari tradisi kuliner Indonesia Timur, terutama di Papua dan Maluku, meskipun setiap daerah maupun...

Papua dikenal sebagai salah satu wilayah di Indonesia yang memiliki kekayaan alam dan budaya yang sangat beragam. Keragaman tersebut tidak hanya terlihat dari adat istiadat maupun bentang alamnya, tetapi juga tercermin dalam kuliner tradisional yang berkembang di...

Papeda berasal dari mana? Pertanyaan ini sering muncul ketika orang mengenal hidangan bertekstur kenyal yang menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia Timur. Banyak orang langsung mengaitkan papeda dengan Papua. Anggapan tersebut memang tidak sepenuhnya keliru, tetapi...

Papua dikenal memiliki kekayaan alam dan budaya yang sangat beragam, termasuk dalam hal kuliner tradisional. Di antara berbagai makanan khas yang masih lestari hingga sekarang, sinole menjadi salah satu hidangan berbahan dasar sagu yang memiliki nilai budaya sekaligus...

Pendahuluan Papua dikenal sebagai wilayah yang menyimpan kekayaan alam luar biasa, mulai dari bentang pegunungan, danau, hingga beragam satwa endemik yang sulit ditemukan di daerah lain. Di antara kekayaan tersebut, ada satu kuliner yang selalu berhasil menarik...

Ketika membicarakan Asmat Papua makanan tradisional, pembahasannya tidak dapat dipisahkan dari kondisi alam tempat masyarakat hidup. Kabupaten Asmat di Papua Selatan memiliki bentang wilayah yang banyak dipengaruhi oleh sungai, rawa, dataran rendah, hutan, serta...